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Maurice : Une compétition culinaire fraternelle ou l'art de la cuisine mauricienne gastronomique savoureuse en bouche




L'association des Chefs de l'île Maurice a organisé samedi dernier une compétition culinaire à l’école hôtelière Sir Gaëtan Duval à Ebène.

Une quarantaine de membres se sont ainsi affrontés dans la plus grande fraternité des arts de la table gastronomique mauricienne pour concocter des mets savoureux en bouche.

Entrées, plats de résistance, desserts et gâteaux ont rivalisé en goût et présentation pour les papilles averties des fins connaisseurs du jury.

Le président de l'association des Chefs mauriciens, Mooroogun Coopen, qui a endossé son nouveau tablier à la tête de l'association en mai dernier, a notamment invité tous les chefs de l'île Maurice à rejoindre l'association qui veut faire la promotion de la cuisine mauricienne gastronomique.




Le président de l'association des Chefs de l'île Maurice, Mooroogun Coopen
Le président de l'association des Chefs de l'île Maurice, Mooroogun Coopen




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