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Maurice : Le secteur de la restauration sur l'île en plein boom économique




Le secteur de la restauration à l'île Maurice connaît depuis ces dernières années une activité florissante si l'on se réfère aux derniers chiffres officiels communiqués par l'organisme de la Tourism Authority.

Ainsi depuis janvier 2012, ce sont 260 nouveaux restaurants qui opèrent sur le marché alors que seules 17 cessations d'activité ont été enregistrées sur la même période, comme l'indique le journal Le Défi Quotidien.

Pour la profession du secteur de la restauration, sur les 17 fermetures répertoriées une grande majorité d'entre elles serait concernée uniquement par un changement de propriétaire(s).




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