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Maurice : 300 boeufs, moutons et cabris en provenance d'Afrique du Sud débarquent au coeur des élevages de l'île dès le mois d'août




Le ministère de l'Agro-industrie de l'île Maurice s'apprête à recevoir en août prochain quelque 300 bœufs, moutons et cabris en provenance d'Afrique du Sud et destinés aux différents élevages du pays pour la reproduction entre autres.

Le ministère de l'Agro-industrie veut ainsi "améliorer le cheptel" de l'île Maurice et apporter une production de viande "meilleure" à terme pour les consommateurs, comme le confirme un éleveur au journal L'Express de l'île Maurice.

"Actuellement un bouc local pèse environ 40 kilos. Avec la nouvelle race, il faudra s'attendre à un bouc plus costaud pour la même quantité de fourrage", explique-t-il.

Pour rappel, la production de viande bovine à l'île Maurice était évaluée à quelque 1.946 tonnes en 2013 et celle de viande de boucs et moutons à environ 46 tonnes.




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